domingo, 24 de junho de 2012

Pate de Gordon

a receita que eu aprendi e pq a minha modificação.

Receita Original

1 cenoura
1/2 batata
1ovo
1 ou 3 folhas de alface
100g de figado de boi.
aveia flocos finos

cozinhe o ovo a cenoura e a batata(soh colocar na agua ok). depois de cozido leve para o liquidificador e triture bem tudo, coloque o alface triture depois coloque o figado, e por ultimo bote aveia flocos finos bata tudo coloque em um recipiente fechado e deixe na geladeira.

Meu jeito 

os mesmos ingredientes só troca a aveia por maizena(amido de milho).

quando passo no liquidificador levo para uma panela e cozinho como uma papa.depois coloco na geladeira(espere esfriar antes de botar na geladeira senão estraga)

eu mudei o metodo pq tava deixando a agua escura.
e percebi que papa eh mais consistente que o pate que eu fazia.